Заготовки из фарша, которые выручают! — 21 января 2026 г. в 14:19:13.887
Заготовки из фарша, которые выручают! 📌Фарш смешанный (св + гов) - 1,5 кг (Делала из свиной шеи и говяжьей вырезки) 1️⃣ Кольца из перца Фарш 700-800 гр Перец - 3 шт Шампиньоны - 150 гр Лук - 1 шт Сыр - 100 гр Укроп Соль, перец Лук и шампиньоны обжариваем вместе. В фарш добавляем натертый сыр, зелень, соль, перец, обжаренные шампиньоны с луком. Перемешиваем. Плотно наполняем кольца перца. 2️⃣Голубцы с пекинской капустой и ленивые голубцы. Пекинская капуста - 1 шт Рис - 100 гр (промыть, залить кипятком и оставить на пол часа под крышкой) Лук - 1 шт Зелень Соль, перец В фарш добавляем обжаренный лук, зелень, соль, перец, рис и формируем голубцы. Когда крупные листья закончатся, мелкие нарезаем и отправляем в оставшийся фарш. Формируем ленивые голубцы. 📌Фарш из филе бедра индейки и куриного филе. - 1,8 кг 3️⃣Рецепт с трендовыми листами уже есть на моём канале с начинками. На приготовление ушло ~ 800 гр фарша 4️⃣400 гр фарша я просто посолила и добавила перец, из него получились фрикадельки на суп. 5️⃣ котлеты в панировке 600 гр фарша 1 яйцо Пару ломтиков хлеба замоченные в молоке Зелень Соль, перец.