Фарш с овощами и зеленью (хитрость для заготовок) 👍
Фарш с овощами и зеленью (хитрость для заготовок) 👍 🍽️ Ингредиенты • фарш мясной — 1 кг • лук репчатый — 1 шт • помидор — 1 шт • чеснок — 2 дольки • петрушка — 5 веточек • кориандр молотый — 1 ч.л • паприка — 1 ч.л • соль, чёрный молотый перец — по вкусу • масло растительное — для обжарки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Лук и чеснок мелко нарезать, помидор нарезать кубиками, петрушку мелко порубить. 2️⃣ На сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности. Добавить фарш, жарить, разбивая комочки, до готовности. 3️⃣ Добавить чеснок, помидор, петрушку, кориандр, паприку, соль и перец. Перемешать, тушить 5–7 минут. 4️⃣ Готовую массу можно использовать сразу для начинки (пирожки, лазанья, соус для пасты) или разложить по контейнерам и заморозить для быстрого использования. Вкусные решения🥘