Морковный торт с нежным сметанным кремом 🥕
Морковный торт с нежным сметанным кремом 🥕 🍽️ Ингредиенты Для коржей: • морковь — 250 г • грецкие орехи — 50 г • яйца — 3 шт • сахар — 150 г • мёд — 25 г • масло растительное — 150 мл • мука — 220 г • корица — 1 ч.л • разрыхлитель — 2 ч.л Для крема: • сметана (от 25%) — 400 г • ванильный сахар — 2 ч.л • сахарная пудра — 80 г 🥣 Приготовление: 1️⃣ Морковь натереть на мелкой тёрке, орехи порубить. 2️⃣ Яйца взбить с сахаром и мёдом до пышной массы. Влить растительное масло, перемешать. 3️⃣ Добавить сухие ингредиенты: муку, корицу и разрыхлитель. Всыпать морковь и орехи, аккуратно перемешать тесто. 4️⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке примерно 30–35 минут. 5️⃣ Для крема смешать сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Остывшие коржи промазать готовым кремом. Любите добавлять в выпечку орехи или предпочитаете классические бисквиты?