Домашний хлеб 🥖
Домашний хлеб 🥖 🍽️ Ингредиенты • мука — 500 г • вода — 400 мл (тёплая) • дрожжи сухие — 7 г • соль — 1 ч.л • сахар — 1 ч.л • масло растительное — 1 ст.л 🥣 Приготовление: 1️⃣ В тёплой воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10–15 минут до появления пены. 2️⃣ Добавить соль, масло и постепенно просеянную муку. Замесить мягкое, слегка липковатое тесто (не забивайте мукой). 3️⃣ Накрыть тесто плёнкой или полотенцем, оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа до увеличения в 2 раза. 4️⃣ Обмять тесто, переложить в смазанную маслом форму для хлеба (или сформировать буханку на противне). Дать расстояться 20–30 минут. 5️⃣ Накрыть форму крышкой или фольгой. Выпекать в разогретой до 210°C духовке 20 минут под крышкой, затем снять крышку и выпекать ещё 20 минут до румяной корочки. 6️⃣ Готовый хлеб остудить на решётке. Вкусные решения🥘