Блинный торт с творожным кремом 🥞
Блинный торт с творожным кремом 🥞 🍽️ Ингредиенты Для блинов: • яйцо — 1 шт. • молоко — 200 мл • масло сливочное — 15 г • сахар — 1 ч.л. • сахар ванильный — по вкусу • мука пшеничная — 75 г • соль — щепотка Для крема: • творог — 350 г • сметана (20%) — 150 г • сахарная пудра — 2 ст.л. Для украшения: • малина — 250 г • ягоды или варенье — по желанию 🥣 Приготовление: 1️⃣ Смешать яйцо, молоко, сахар, ванильный сахар и соль. Добавить муку и перемешать до однородности, затем ввести мягкое сливочное масло. 2️⃣ Испечь тонкие блины на разогретой сковороде. 3️⃣ Для крема взбить творог, сметану и сахарную пудру до однородной массы. 4️⃣ Остывшие блины промазать кремом, собирая торт. Каждый следующий блин слегка присобирать по центру для эффекта купола. 5️⃣ Украсить ягодами или вареньем.