Лимонный тарт с меренгой 🍋
Лимонный тарт с меренгой 🍋 🍽️ Ингредиенты Для теста: • мука — 210 г • масло сливочное — 100 г • сахарная пудра — 60 г • яйцо — 1 шт • соль — щепотка Для меренги: • сахар — 100 г • белок — 50 г • вода — 25 г Для курда: • яйца — 2 шт • желтки — 2 шт • сок лимона — 75 г • сахар — 120 г • кукурузный крахмал — 1 ст.л • масло сливочное — 80 г • цедра 1 лимона • ванилин — щепотка 🥣 Приготовление: Печь при 170° около 20-30 минут.
156 просмотров