Ленивый ужин в одной сковородке 🤩
Ленивый ужин в одной сковородке 🤩 🍽️ Ингредиенты • гречка (сухая) — 250 г • фарш (говядина + курица) — 400 г • лук — 1 шт • морковь — 1 шт • паприка — 1 ч.л • сухой чеснок — 1 ч.л • итальянские травы — 1 ч.л • томатная паста — 2 ст.л • черный молотый перец — по вкусу • соль — по вкусу • вода — по потребности • зелень — по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Лук и морковь обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Добавляем мясо, черный молотый перец, 1/3 стакана воды и тушим под крышкой 20 минут, иногда помешивая. 2️⃣ Добавляем паприку, чеснок, итальянские травы, томатную пасту — перемешиваем. Засыпаем всё гречкой (предварительно отваривать не нужно), заливаем водой на 1 см выше поверхности и солим. 3️⃣ Тушим на небольшом огне под крышкой до готовности гречки.