ТОМАТНЫЙ СОУС С ХРЕНОМ
ТОМАТНЫЙ СОУС С ХРЕНОМ Ингредиенты: Томат (помидор) 1 кг Хрен (корень) 300 г Чеснок 300 г Сахар-песок 1 ч.л. Уксус столовый 9% 1 ч.л. Соль по вкусу Приготовление: Нагрейте 3 литра воды в кастрюле. Надрежьте каждый помидор крестообразно и опускайте в кипяток по одному-два на минуту, затем охладите и очистите. Измельчите помидоры, чеснок и хрен через мясорубку, смешайте. Добавьте сахар, уксус и соль по вкусу. Оставьте настаиваться при комнатной температуре на 48–72 часа. Затем переложите готовый соус в чистую банку, плотно закройте и храните в холодильнике. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
313 просмотров