ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРЦА С БРУСНИКОЙ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕРЦА С БРУСНИКОЙ Ингредиенты: Перец сладкий красный 1.5 кг Брусника 500 г Перец красный острый 1 шт. Имбирь 20 г Лимон 1 шт. Сахар-песок 1 кг Пектин 2 ст.л. Приготовление: Перец очистите, нарежьте соломкой, имбирь и лимонную цедру измельчите, засыпьте смесью сахара, лимонного сока и оставьте на 4-8 часов. Проварите 20 минут, добавьте бруснику, варите ещё 10 минут, введите пектин с остатком сахара, варите 3 минуты. Горячее варенье разложите по банкам, закройте и остудите. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙
218 просмотров