ЧЕРРИ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНАМИ
ЧЕРРИ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНАМИ Ингредиенты: 300 г мелких шампиньонов небольшой пучок укропа 250 г желтых помидоров черри щепотка розового перца щепотка черного горошка щепотка тертого мускатного ореха белый винный уксус – 50 мл щепотка душистого перца масло растительное 3 лавровых листа щепотка барбариса соль гвоздика Приготовление: Грибы почистить, положить в кастрюлю, залить подсоленной теплой водой, довести до кипения, добавить белый винный уксус, растительное масло, гвоздику, барбарис и все виды перца. Варить 6–8 мин., положить черри и кипятить еще 2 мин. Добавить лавровый лист, мелко нарубленный укроп и мускатный орех. Накрыть крышкой и настаивать 5 мин. Кастрюлю поместить в холодную воду и аккуратно перемешивать до полного охлаждения. Дать постоять 30 мин. Желательно хранить в маринаде. 👊 | 🇷🇺 🫙Домашние заготовки 🫙