🥟 Дамплинги из рисовой бумаги с курицей
🥟 Дамплинги из рисовой бумаги с курицей Планируете вечер с друзьями? Эти хрустящие дамплинги точно создадут уютную атмосферу! 📝 Ингредиенты: • куриный фарш — 500 г • зелёный лук — 2 стебля • чеснок — 1/2 ч. л. измельчённого • соевый соус — 1 ст. л. • яйцо — 1 шт. • рисовая бумага — 10 листов • масло — 2 ст. л. для жарки • кунжут — 1–2 ст. л. • вода — 100 мл • соль и чёрный перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините куриный фарш, яйцо, соевый соус, зелёный лук, чеснок, соль и перец. 2. Листы рисовой бумаги нарежьте на четвертинки. Окуните каждый кусочек в воду на 3–4 секунды. 3. Сложите два кусочка внахлёст, положите ложку начинки в центр и плотно сверните в дамплинг. 4. Разогрейте сковороду с маслом, выложите дамплинги на расстоянии друг от друга. 5. Посыпьте кунжутом, влейте 100 мл воды и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне около 10 минут. 6. После того, как курица приготовится, снимите крышку и дайте лишней жидкости выпариться, чтобы низ стал румяным и хрустящим. Эти дамплинги идеально подаются с острым соусом, добавляя пикантности каждому кусочку. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым укусом! Вкусные ужины