🥘 Нежное фрикасе из курицы
🥘 Нежное фрикасе из курицы Уже чувствуете, как нежный аромат заполняет кухню? Это фрикасе станет вашим любимым блюдом! 📝 Ингредиенты: • куриные бёдра – 600 г • лук репчатый – 150 г • шампиньоны – 200 г • бульон или вода – 200 мл • сливки 20% – 220 мл • мука – 1 ч.л • чеснок – по вкусу • соль и перец – по вкусу • тимьян – 2 веточки • сливочное масло – 20 г 🔥 Приготовление: 1. Просушите куриные бёдра бумажным полотенцем, приправьте солью и перцем. Обжарьте до румяной корочки и выложите из сковороды. 2. В ту же сковороду добавьте лук, чеснок и грибы. Обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте ложку муки и хорошо перемешайте. 3. Влейте куриный бульон или воду, дайте прокипеть, затем добавьте сливки, доведите до вкуса солью и перцем. 4. Верните курицу в соус, накройте крышкой и томите на слабом огне 10 минут. Нежное фрикасе отлично подойдёт для уютного ужина, а сливочный соус с грибами подарит вам невероятное удовольствие. Не забудьте пригласить близких за стол! Вкусные ужины