ВУ

Вкусные ужины

Еда и рецепты · 30 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍓 Нежный заливной пирог с клубникой

🍓 Нежный заливной пирог с клубникой Как свежий летний ветерок, этот пирог подарит вам ощущение радости и тепла! 📝 Ингредиенты: • Мука - 350 гр • Сливочное масло холодное - 200 гр • Желток - 1 шт • Сахар - 100 гр • Ванильный сахар - 8 гр • Разрыхлитель теста - 1 ч.л • Холодная вода - 40 мл Для начинки: • Клубника - 400 гр • Сметана - 400 гр • Яйцо - 3 шт • Сахар - 100 гр • Кукурузный крахмал - 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. В миске смешайте муку, холодное сливочное масло, желток, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и холодную воду. Замесите тесто и поставьте в холодильник. 2. В другой миске соедините сметану, яйца, сахар и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте до однородности. 3. Клубнику нарежьте на половинки или четвертинки. 4. Достань тесто, раскатайте его и выложите в форму, сделав бортики. 5. Вылейте начинку на тесто, сверху распределите клубнику. 6. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут, до золотистой корочки. Пирог получается удивительно легким и воздушным, идеально подходит для летнего чаепития на веранде. Не упустите шанс насладиться его свежим вкусом! Вкусные ужины