🍖 Сочные рёбрышки в коньячном маринаде
🍖 Сочные рёбрышки в коньячном маринаде Кто может устоять перед ароматом запечённых рёбрышек с хрустящей корочкой? 📝 Ингредиенты: • Свиные рёбрышки — 1,2 кг. • Репчатый лук — 3 шт. • Чеснок — 6 зубчиков. • Соль — 2 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Хлопья чили — 1 ч. л. • Коньяк — 50 мл. • Соус BBQ — 60 гр. • Лимон — 1/2 шт. 🔥 Приготовление: 1. Свиные рёбрышки промойте, обсушите и нарежьте на порционные кусочки. 2. Репчатый лук и чеснок измельчите до состояния кашицы. 3. Соедините лук и чеснок с солью, сахаром, хлопьями чили, коньяком, соусом BBQ и соком половины лимона. 4. Натрите рёбрышки получившимся маринадом и оставьте пропитаться. 5. Переложите рёбрышки вместе с маринадом в форму для запекания. 6. Запекайте при 180 °C около 1,5–2 часов до мягкости мяса и аппетитной румяной корочки. Как же приятно наслаждаться такими рёбрышками в компании друзей! Не забудьте подать их с любимыми гарнирами. Вкусные ужины