Чанахи из баранины 🍲
Чанахи из баранины 🍲 Представьте, как ароматный бульон с нежным мясом наполняет ваш дом, создавая атмосферу уюта! 📝 Ингредиенты: • Баранина — 800 г • Лук — 5 шт. • Чеснок — 1 головка • Острый перец — по вкусу • Картофель — по вкусу • Баклажан — 1–2 шт. • Болгарский перец — 1–2 шт. • Помидоры — 2–3 шт. • Кинза — по вкусу • Зеленый лук — по вкусу • Хмели-сунели — по вкусу • Уцхо-сунели — по вкусу • Кориандр — по вкусу • Черный перец — по вкусу • Лавровый лист — по вкусу • Соль — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Порежьте баранину на куски и обжарьте до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности. 3. Введите чеснок и острый перец, продолжайте обжаривать. 4. После добавьте нарезанные баклажаны, болгарский перец и помидоры. 5. Затем добавьте картофель и специи, залейте водой. 6. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите до готовности. 7. Подавайте, украсив кинзой и зеленым луком. Этот сытный и ароматный чанахи идеально подходит для дружеской встречи или семейного ужина. Насладитесь каждым кусочком, который подарит вам тепло и уют! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда