ВФ

Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости

Еда и рецепты · 23 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

СМЕШАЛИ ВСЁ В ОДНОЙ МИСКЕ — И В ДУХОВКУ! ЭТОТ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЫМ, ВОЗДУШ...

СМЕШАЛИ ВСЁ В ОДНОЙ МИСКЕ — И В ДУХОВКУ! ЭТОТ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЫМ, ВОЗДУШНЫМ И ОЧЕНЬ ДОМАШНИМ Простой рецепт без сложных этапов и дорогих продуктов. Отличный вариант, когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю. Ингредиенты: Мука — 2 стакана Сахар — 1,5 стакана Сметана — 4 ст. л. Яйца — 4 шт. Творог — 400 г Сливочное масло — 100 г Сода — 1 ч. л. Соль — щепотка По желанию: изюм орехи цукаты ваниль цедра лимона или апельсина Приготовление: Яйца взбейте с сахаром до светлой пышной массы. Добавьте сметану, творог и растопленное, но не горячее сливочное масло. Всыпьте соль и соду. Для более предсказуемого результата соду можно заменить 1,5–2 ч. л. разрыхлителя. Пробейте массу погружным блендером до однородной кремовой консистенции. Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте. При желании вмешайте изюм, орехи или цукаты. Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке примерно 35–45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на решётку или блюдо. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой, добавить ягоды или немного тёртого шоколада. Небольшой секрет: если творог сухой и зернистый, лучше предварительно пробить его блендером — тогда пирог получится особенно нежным. Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇