Вкусный контент

🍆 БАКЛАЖАН «КУМПИР» С КУРИЦЕЙ 😍 Это очень вкусно — обязательно приготовь! 🛒 Ингредиенты: • Баклажан (большой) — 1 шт • Куриное филе — 200 г • Соль — 0,5 ч.л • Чёрный перец — 0,5 ч.л • Соус терияки — 1 ст.л • Оливковое масло — 1 ст.л • Кунжут — 1 ст.л • Сыр — 50 г • Помидор — 1 шт • Петрушка — 3–4 веточки 🌿 • Чеснок — 2 зубчика 🧄 👨🍳 Процесс приготовления: 1️⃣ Сделай надрез сверху на баклажане и отправь запекаться при 200° примерно на 30 минут ⏰ Время зависит от размера баклажана. 2️⃣ Куриное филе нарежь мелким кубиком 🍗 Добавь соль, чёрный перец, оливковое масло и соус терияки. Хорошо перемешай ✨ 3️⃣ Обжарь курицу на сковороде около 5 минут до готовности 🔥 В конце посыпь кунжутом 🌾 4️⃣ Готовый баклажан разрежь и аккуратно раздвинь внутри 🍆 Добавь сыр и перемешай, чтобы он …

ПП-рулетики из лаваша 🌿 Получилось 8 рулетиков по 125 ккал и около 10 г белка в каждом 💪 Ингредиенты: • Творог 5% — 180 г • Сыр — 100 г • Яйца — 2 шт. • Тонкий лаваш — 100 г • Зелень • Соль и перец • Кокосовое масло для жарки Смешиваем начинку, нарезаем лаваш полосками 5–6 см, намазываем, сворачиваем и обжариваем на медленном огне до золотистой корочки. Можно готовить под крышкой. Сохраняйте рецепт ❤️

+4

🥞 Панкейки на молоке с клубникой и шоколадными каплями 🍓🍫 Нежные, пышные и очень вкусные панкейки для уютного завтрака ✨ 🛒 Ингредиенты: 🥛 Молоко — 250 мл 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 200 г 🍬 Сахар — 2 ст. л. ✨ Разрыхлитель — 1,5 ч. л. 🧂 Щепотка соли 🌻 Растительное масло — 2 ст. л. 🍓 Клубника — 120–150 г 🍫 Шоколадные капли — 50–70 г 🌸 Ванильный сахар — по желанию 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Взбей яйцо с сахаром и солью. 2️⃣ Влей молоко и перемешай. 3️⃣ Добавь муку и разрыхлитель, размешай до гладкости. 4️⃣ Влей масло. 5️⃣ Клубнику нарежь кубиком и добавь в тесто вместе с шоколадными каплями 🍓🍫 6️⃣ Жарь панкейки на среднем огне до золотистости с двух сторон. ✨ Подавай с ягодами, сиропом или растопленным шоколадом 😍

🥧 Мини-киш с ветчиной (в тарталетках) Ингредиенты (на 9 шт.): 
• тарталетки — 9 шт.
• яйца C1 — 2 шт.
• греческий йогурт — 2 ст. л.
• соль, перец — по вкусу Начинка:
• ветчина — 80 г
• твёрдый сыр — 70 г
• шпинат — горсть
• томаты черри — 4 шт. Приготовление:
1️⃣В каждую тарталетку выложите начинку: кусочки ветчины, шпинат, тёртый сыр и половинки черри. 2️⃣Отдельно смешайте яйца с греческим йогуртом, добавьте соль и перец. Хорошо перемешайте и аккуратно залейте тарталетки. 3️⃣Готовьте в аэрогриле при 180°C около 8 минут ⏱️ Аэрогриль здесь — идеальный вариант: он готовит быстро, равномерно пропекает начинку и даёт более аппетитную, слегка хрустящую корочку, как в мини-пирогах из кафе ✨

+2

Творожные шарики в сахарной пудре ✨ Ингредиенты: 🧀 Творог — 200 г 🥚 Яйцо — 1 шт 🍚 Сахар — 3 ст. л. 🌾 Мука — 5–6 ст. л. 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂 Щепотка соли 🛢 Масло для жарки ❄️ Сахарная пудра для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешай творог, яйцо, сахар и соль 
2️⃣ Добавь муку с разрыхлителем и замеси мягкое тесто 
3️⃣ Скатай маленькие шарики руками 
4️⃣ Обжарь в горячем масле до золотистой корочки 
5️⃣ Выложи на салфетку и щедро посыпь сахарной пудрой

Пуховые булочки с варёной сгущёнкой Ингредиенты Для теста: Мука — 600 г Тёплое молоко — 250 мл Сухие дрожжи — 11 г (1 пачка) Сахар — 80 г Яйцо — 1 шт. Желток — 1 шт. Сливочное масло (мягкое) — 80 г Соль — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Для начинки: Варёная сгущёнка — 350–400 г Для смазывания: 1 яйцо 1 ст. л. молока Для посыпки: Измельчённые орехи Для штрейзеля: Сливочное масло — 30 г Сахар — 30 г Мука — 50 г Приготовление Подогрейте молоко до тёплого состояния (не горячего). Добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 10–15 минут, пока не появится пенная шапочка. Добавьте яйцо, желток, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте. Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите тесто. Когда тесто соберётся в ком, добавьте мягкое сливочное масло и вымешивайте 10–15 минут. Тесто до…

🥔 Картошка в сливочном соусе с беконом — это просто объедение! 🤤 🛒 Ингредиенты: • Картофель — 700–800 г • Бекон — 150 г • Лук — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Плавленый сыр — 100 г • Сливки — 200 мл • Немного воды, специи, зелень 👩‍🍳 Приготовление: Обжариваем бекон с луком и чесноком. Добавляем сыр, сливки и немного воды. Выкладываем отварной картофель, приправляем, прогреваем пару минут и посыпаем зеленью. 😂 Калории не считаем — впереди зима, стратегический запас не помешает! ❤️ Сохраняйте, это невероятно вкусно!

🍋 Лимонный тарт с меренгой — идеальный баланс сладости и кислинки! 😍 Рассыпчатая песочная основа, насыщенный лимонный крем и воздушная меренга. Это сочетание просто невозможно забыть! 📝 Ингредиенты (форма 26 см): Для песочной основы: • Сливочное масло — 120 г • Сахарная пудра — 60 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 250 г • Соль — ¼ ч. л. • Ванилин — 1,5 г Для лимонного крема: • Лимонный сок — 120 мл • Желтки — 4 шт. • Сахар — 250 г • Вода — 200 мл • Кукурузный крахмал — 90 г • Сливочное масло — 100 г Для меренги: • Белки — 100 г • Сахар — 200 г • Вода — 50 мл • Лимонная кислота — щепотка 👩‍🍳 Приготовление: 1. Замешиваем песочное тесто, распределяем по форме и охлаждаем 20 минут. Выпекаем с грузом при 180°C около 20–25 минут. 2. Лимонный сок смешиваем с желтками и сахаром. Прогреваем на …

Это безумно вкусно 😍 Курица в сливочно-томатном соусе + рис с овощами — полноценный ужин для всей семьи! Для курицы: • куриное филе — 600 г • белый и красный лук — по ½ шт. • томатная паста — 2 ст. л. • горячая вода — 160–180 мл • сливки 20% — 150 мл • сливочное масло — 10 г • оливковое масло — 2 ст. л. • хмели-сунели • сладкая паприка • сушёный базилик • соль — по вкусу Для риса с овощами: • рис — 200 г • вода — 300 мл • сливочное масло — 10 г • лук — ½ шт. • болгарский перец — ½ шт. • морковь — ½ шт. • кукуруза — 100 г • зелёный горошек — 100 г • соль — по вкусу Приготовление: Курицу нарезаю, добавляю соль, хмели-сунели и сладкую паприку. Обжариваю до лёгкой румяности. Отдельно на сливочном масле обжариваю белый и красный лук, добавляю томатную пасту, горячую воду и немного сушёно…