Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 15 сентября 2026 г.
🥩 Котлеты с сыром — что приготовить из фарша
🥩 Котлеты с сыром — что приготовить из фарша Если обычные котлеты уже надоели, попробуйте этот вариант 😍 Внутри — нежный расплавленный сыр, а снаружи аппетитная румяная корочка. Просто, сытно и очень вкусно! 🛒 Ингредиенты: 🥩 Фарш — 500 г 🧅 Лук — 1 шт. 🧀 Сыр — 120 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍞 Батон — 2 ломтика 🥛 Молоко — 50 мл 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🫒 Растительное масло — для жарки 👩🍳 Приготовление: 🍞 Батон замочите в молоке на несколько минут, затем слегка отожмите. 🧅 Лук мелко нарежьте или измельчите в блендере. 🥩 Смешайте фарш, лук, яйцо и размоченный батон. Добавьте соль и перец. 🧀 Сыр нарежьте небольшими брусочками. ✋ Возьмите немного фарша, расплющите в лепёшку, положите в центр кусочек сыра и хорошо защипните края, формируя котлету. 🍳 Обжарьте котлеты на растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. 🔥 Затем накройте крышкой и готовьте ещё 5–7 минут на небольшом огне, чтобы котлеты полностью приготовились, а сыр внутри расплавился. ✨ Разрезаешь такую котлету — а внутри тянется расплавленный сыр! Получается невероятно аппетитно 🤤 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и подписывайтесь на «Вкусный вечер» — каждый день новые идеи, что приготовить! ❤️🍽️