Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 13 октября 2026 г.
🍤 Паста с креветками в сливочном соусе — простой рецепт ужина
🍤 Паста с креветками в сливочном соусе — простой рецепт ужина Хотите приготовить ресторанное блюдо дома всего за 25 минут? 😍 Попробуйте пасту с креветками в нежном сливочном соусе! Сочные креветки, ароматный чеснок, сливки и тёртый сыр превращают обычные макароны в изысканный ужин. А готовится всё очень просто! 🍝 🛒 Ингредиенты: 🍝 Спагетти или другая паста — 250 г 🍤 Очищенные креветки — 300 г 🥛 Сливки 20% — 200 мл 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🧀 Пармезан или другой твёрдый сыр — 50 г 🧈 Сливочное масло — 20 г 🫒 Оливковое или растительное масло — 1 ст. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Свежая зелень — для подачи 👩🍳 Приготовление: 🍝 Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Оставьте немного воды после варки. 🍤 Если креветки замороженные, разморозьте их и обсушите бумажным полотенцем. 🧄 Разогрейте на сковороде сливочное и растительное масло. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте около 30 секунд до появления аромата. 🍤 Выложите креветки и обжаривайте примерно по 1–2 минуты с каждой стороны, до готовности. Не передерживайте, чтобы они остались сочными. 🥛 Влейте сливки, добавьте соль и чёрный перец. Прогрейте соус на слабом огне 2–3 минуты, не допуская бурного кипения. 🧀 Добавьте натёртый сыр и лимонный сок. Перемешайте до однородности. Если соус получился слишком густым, влейте немного воды от варки пасты. 🍝 Переложите готовую пасту в сковороду и аккуратно перемешайте с соусом и креветками. 🌿 Посыпьте свежей зеленью и подавайте сразу, пока блюдо горячее. 😍 Паста с креветками в сливочном соусе готова! Нежная, ароматная и невероятно аппетитная — идеальный вариант для уютного семейного ужина или романтического вечера. ❤️ 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и подписывайтесь на «Вкусный вечер» — каждый день новые идеи, что приготовить! 🍝