Вкусный домашний Хлеб. Рецепты.Полезные сладости. Выпечка.
Еда и рецепты · 21 сентября 2026 г.
🐟 РИС + РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ = ЛЕНИВЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ
🐟 РИС + РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ = ЛЕНИВЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ Простой домашний пирог без дрожжей и долгой возни с тестом. Начинки получается много: рассыпчатый рис, сочная рыба и лук, а сверху — румяная мягкая корочка. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • рис — 150 г • рыбные консервы — 1 банка • лук — 1 шт. • яйца — 3 шт. • кефир — 250 мл • мука — 180 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • соль — ½ ч. л. Для начинки подойдёт сайра, горбуша или сардина. 🥧 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Отвари рис Промой рис и отвари до готовности. Он должен получиться рассыпчатым, а не разваренным. 2. Подготовь рыбу Слей лишнюю жидкость из консервов и разомни рыбу вилкой, оставляя небольшие кусочки. 3. Сделай начинку Смешай отварной рис, рыбу и мелко нарезанный лук. При необходимости немного посоли и поперчи. 4. Замеси тесто Соедини яйца, кефир и соль. Добавь муку с разрыхлителем и перемешай до однородности. Тесто должно получиться примерно как густая сметана. 5. Собери пирог В форму вылей половину теста. Равномерно распредели всю рыбно-рисовую начинку и залей оставшимся тестом. 6. Запекай Поставь в разогретую до 180°C духовку на 35–40 минут. Верх должен хорошо подняться и стать золотистым. Дай пирогу немного остыть и нарезай. Получается мягкое тесто и толстый слой сытной рыбной начинки. ❤️ Сохрани рецепт — особенно выручает, когда дома есть банка консервов и хочется приготовить что-нибудь сытное без лишней возни.