🍲 Гречка с мясом по-домашнему
🍲 Гречка с мясом по-домашнему А кто не любит сытное и ароматное блюдо, которое согреет душу в любой холодный день? 📝 Ингредиенты: • Мясо - 500 гр • Гречка - 250 гр • Лук - 1 шт • Морковь - 1 шт • Помидоры - 2 шт • Чеснок - 3-4 зубчика • Лавровый лист - 2 шт • Душистый перец горошком - 5 шт • Томатная паста - 1 ст.л • Соль • Кориандр - 1/2 ч.л • Смесь перцев - 1/2 ч.л • Вода/бульон - 300 мл • Зелень • Сливочное масло - 30-40 гр 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарежьте кубиками, обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. 2. Лук и морковь нашинкуйте, добавьте к мясу и тушите до мягкости. 3. Помидоры нарежьте, добавьте в сковороду вместе с чесноком, томатной пастой, лавровым листом и перцем. Протушите пару минут. 4. Всыпьте гречку, перемешайте, залейте водой или бульоном. Посолите и добавьте специи. 5. Доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до готовности гречки. 6. Подавайте с зеленью и наслаждайтесь! С каждым укусом вы ощутите, как нежное мясо и ароматная гречка создают идеальное сочетание. Приготовьте это блюдо на семейный ужин и подарите своим близким вкус домашнего тепла! Вкусный стол