📌 Сочные Люля-Кебабы
📌 Сочные Люля-Кебабы Аромат жареного мяса и пряной зелени уже наполняет воздух! 📝 Ингредиенты: • Фарш – 1 кг. • Курдючное сало – 200 гр. • Лук – 200–300 гр. • Зелень – по вкусу • Специи – по вкусу • Соль – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Лук мелко нарезать или измельчить, а курдючное сало нарезать очень мелким кубиком. 2. В глубокой миске смешать фарш, лук, сало, рубленую зелень, соль и специи. Тщательно вымесить массу до плотности и слегка «отбить» фарш, чтобы люля держали форму. 3. Сформировать продолговатые кебабы (можно на шпажках) и выложить на противень, застеленный пергаментом. 4. Выпекать в разогретой до 190°C духовке около 15 минут до румяной корочки. 5. Подаём с лавашем, свежими овощами и соусом по вкусу. Каждый укус этих кебабов — это праздник вкуса! Пробуйте сами и делитесь с друзьями! Вкусный стол