🍽️ Сочные говяжьи котлетки с капустой
🍽️ Сочные говяжьи котлетки с капустой Когда хочется чего-то сытного и ароматного, эти котлетки станут идеальным решением! 📝 Ингредиенты: • Говяжий фарш – 800 гр. • Белокочанная капуста – 400 гр. • Яйцо – 1 шт. • Лук репчатый – 3 шт. • Соль – 1 ч.л. • Сыр – 150 гр. • Сметана – 2 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать (можно слегка помять руками). Лук мелко нарезать или измельчить. 2. Смешать фарш, капусту, лук, яйцо и соль до однородности. 3. Сформировать котлеты, выложить в смазанную маслом форму и накрыть фольгой. 4. Запекать в разогретой до 180 гр. духовке около 45 мин. 5. Сыр натереть и смешать со сметаной (при необходимости добавить немного соли). 6. Выложить сырную смесь на готовые котлеты и вернуть в духовку ещё на 10 мин. до румяной корочки. Сервируйте эти котлетки горячими, и ваши гости не устоят перед их гармоничным вкусом и аппетитной корочкой! Вкусный стол