✅Сухая аджика
✅Сухая аджика В том году готовила сухую аджику, хочу поделиться идеей с вами, вдруг кому-то актуально и захочет повторить. Прокручиваю через мясорубку и затем отправляю в сушилку, разложив на поддоны для пастилы -помидоры -сладкий перец -острый перец -чеснок -зелень Все подробно можно посмотреть в видео. После того как смесь высохла, можно хранить и использовать прямо так, добавляя кусочками при приготовлении различных блюд. А я измельчила в кофемолке, убираю в баночку для специй и буду использовать на кухне как приправу. Вкусно! Ароматно! Если еще учесть что перекрутила то, что могло вот-вот испортиться и уже не имело никакого вида- вообще супер. И места такая заготовка будет занимать минимум👌 Попробуйте!
2 165 просмотров