🥗 Капуста по-Гурийски
🥗 Капуста по-Гурийски Ингредиенты:👇 ✔️ Капуста ✔️ Лавровый лист ✔️ Черный перец горошек ✔️ Лавровый лист ✔️ Чеснок ✔️ Свекла свежая ✔️ Морковь ✔️ Острый перец по вкусу ✔️ Кипяток ✔️ Поваренную соль (желательно без добавок и крупная) на 1 литр кипятка 2 ст л (без горки) соли Приготовление: В зaвисимости от комнатной температуры можно оставить 5-7 дней в комнате, а потом убрать в холодильник. Капуста начинает красится активно начиная с четвертого дня. Иногда бывает такое, что рассол на 5-6 день становится чуть вязким (это если в соли были добавки), но если вы уберете в холодильник - все пройдёт. На поверхности капусты может образоваться тонюсенькая беловатая пленка, это в принципе вариант нормы, не переживайте. Узбекская Кухня 🇺🇿
Канал в каталоге Максиметера
47 577 подписчиков · Еда и рецепты