Оливье без картошки и колбасы
Оливье без картошки и колбасы Лёгкий вариант классики: сливочный вкус авокадо и рыбы с ярким йогуртовым соусом. Богат омега-3 и белком, подходит для лёгкого ужина. 🛒 Ингредиенты: - Авокадо — 1 шт - Красная рыба слабосолёная — 100 г - Огурец свежий — 1 шт - Яйцо варёное — 3 шт - Икра (любая) — 1 ст. л - Греческий йогурт — 1 ст. л - Горчица французская — 1 ч. л - Мёд — 1 ч. л - Сок лайма или лимона — 0.5 ч. л - Соль — по вкусу 👩🍳 Приготовление: 1. Огурец и яйца нарежьте мелким кубиком. 2. Авокадо очистите, нарежьте кубиком и сбрызните соком лимона. 3. Красную рыбу нарежьте средними кусочками. 4. Смешайте йогурт, горчицу, мёд и соль для соуса. 5. Аккуратно соедините все ингредиенты с соусом. 6. Выложите икру сверху перед подачей. 📊 БЖУ (на порцию ~250 г): Калории: 275 ккал Белки: 20 г Жиры: 15 г Углеводы: 17 г 💡 Совет Используйте авокадо слегка недозрелое, чтобы оно не размякło в салате и сохранило форму.