🥓 Пельмени «Карбонара» — 16 августа 2026 г. в 12:00:02.462
🥓 Пельмени «Карбонара» 🗒️ Ингредиенты: ‣ пельмени – 400 г. ‣ бекон сырокопчёный – 200 г. ‣ сливки – 200 мл. ‣ сыр – 50 г. ‣ желток – 2 шт. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ соль ‣ чёрный молотый перец 🍽️ Приготовление: 1. На сухой сковороде слегка обжарить бекон. 2. Добавить замороженные пельмени и обжарить до золотистой корочки. 3. Влить сливки, добавить чеснок, чёрный молотый перец и соль. Накрыть крышкой и готовить 5 минут. 4. Пока пельмени готовятся, соединить желтки с натёртым сыром. 5. Добавить сырно-яичную смесь в сковороду и хорошо перемешать до однородности соуса. 6. Готовить на слабом нагреве и не перегревать слишком долго, чтобы желтки не свернулись. 7. При подаче украсить свежей зеленью или посыпать тёртым сыром. #обеды #ужины #горячее