🍝 Макароны по-флотски а-ля лазанья — 5 сентября 2026 г. в 15:00:05.772
🍝 Макароны по-флотски а-ля лазанья 🗒 Ингредиенты: ‣ макароны сухие – 300 г ‣ фарш – 400 г ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ помидоры – 3-4 шт ‣ сыр творожный – 150 г ‣ сыр твёрдый (моцарелла или сулугуни) – 150-200 г ‣ томатная паста – 1 ст.л ‣ растительное масло – 1-2 ст.л (для жарки) ‣ соль, перец, специи (орегано, базилик, паприка) – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Отвариваем макароны до состояния аль денте и сливаем воду. 2. Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком. Добавляем помидоры и томатную пасту, солим, перчим и тушим 7-10 минут. 3. В форму выкладываем макароны и перемешиваем их с творожным сыром. 4. Добавляем половину мясного соуса и перемешиваем. 5. Выкладываем оставшийся соус и посыпаем тёртым твёрдым сыром. 6. Накрываем форму фольгой и запекаем при 180°С 20 минут. 7. Снимаем фольгу и допекаем ещё 5-7 минут до румяной корочки. #обеды #ужины #горячее