🥩 Нежнейшая говядина — 4 сентября 2026 г. в 09:00:04.844
🥩 Нежнейшая говядина 🗒️ Ингредиенты: ‣ говядина – 1,5-2 кг. ‣ зернистая горчица – 2-3 ст. л. ‣ чеснок – 4-5 зубчиков ‣ оливковое/растительное масло – 3-4 ст. л. ‣ соль ‣ специи 🍽️ Приготовление: 1. Мясо промыть, обсушить и нарезать на удобные куски. 2. Смазать мясо маслом, затем натереть солью, специями и зернистой горчицей. 3. Выложить мясо в форму для запекания. Сверху распределить чеснок, нарезанный дольками. 4. Плотно накрыть форму несколькими слоями фольги, чтобы не выходил пар. 5. Томить в духовке при 150°C около 5 часов, если общий вес кусков до 2 кг. Цельный большой кусок готовить около 7 часов. 6. Готовому мясу дать немного отдохнуть, затем нарезать и подавать. #обеды #ужины #горячее
7 просмотров