🍌 Печенье с творогом «Бананы» — 10 сентября 2026 г. в 06:00:02.304
🍌 Печенье с творогом «Бананы» 🗒️ Ингредиенты: ‣ сливочное масло – 250 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ сметана – 200 г. ‣ мука – 400 г. ‣ сода – 1/4 ч. л. Для начинки: ‣ творог – 360 г. ‣ сахар – 300 г. ‣ мука – 120 г. ‣ сода – 1/4 ч. л. ‣ сахарная пудра 🍽️ Приготовление: 1. Муку смешать с содой. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетереть всё в крошку. 2. Добавить сметану и яйца, замесить мягкое тесто. Разделить его на равные части. Получится примерно 25 шариков по 40 г. 3. Для начинки смешать творог, сахар, муку и соду до однородности. 4. Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой. Выложить начинку на край и завернуть тесто трубочкой. 5. Защипнуть края и сформировать печенье в виде банана. 6. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом. 7. Выпекать при 180°C около 25-30 минут до лёгкого румянца. Не передерживать, чтобы печенье не получилось сухим. 8. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой и подавать. #десерты #выпечка