🍝 Лагман — 8 сентября 2026 г. в 09:00:09.812
🍝 Лагман 🗒️ Ингредиенты: ‣ мясо – 700 г. ‣ морковь – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ зелёная редька – 1 шт. ‣ картофель – 1 шт. ‣ болгарский перец – 1/2 шт. ‣ капуста – 150 г. ‣ томатная паста – 2 ст. л. ‣ паприка – 1 ч. л. ‣ чеснок ‣ лавровый лист ‣ соль ‣ сахар ‣ вода – 1-1,5 л. ‣ лаза – для подачи ‣ уксус и красный перец – для подачи 🍽️ Приготовление: 1. Мясо нарезать кусочками и обжарить на сильном огне до золотистой корочки. 2. Добавить нарезанные овощи и обжарить всё вместе. 3. Добавить болгарский перец, томатную пасту, паприку, соль, сахар, чеснок и лавровый лист. 4. Влить 1-1,5 л. воды, перемешать и довести до кипения. 5. Убавить огонь и тушить до полной готовности мяса и овощей. 6. Отдельно отварить лапшу для лагмана. 7. Выложить лапшу в тарелку, сверху добавить мясо с овощами и щедро полить ароматным соусом. #горячее #обеды #ужины