Стоило моим домашним распробовать борщ с этой заправкой, и прежний вариант они уже не з...
Стоило моим домашним распробовать борщ с этой заправкой, и прежний вариант они уже не захотели. Цвет получается глубоким, а вкус — насыщенным и по-домашнему ладным. В будни такая баночка заметно сокращает хлопоты у плиты, поэтому я готовлю хороший запас на всю зиму. ВКУСНЕЙШАЯ БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свекла — 3 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Репчатый лук — 1 кг ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Растительное масло — 1 стакан ✅ Столовый уксус 9% — 125 мл (половина тонкого стакана) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи вымойте и очистите. 2. Репчатый лук нарежьте полукольцами или четвертькольцами и выложите в таз. 3. Свеклу натрите на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови и уложите следующим слоем. 4. Морковь натрите так же, как свеклу, и добавьте в таз. 5. Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой и выложите поверх моркови. 6. Помидоры нарежьте полукружиями и добавьте к остальным овощам. 7. Всыпьте соль и сахар, влейте столовый уксус 9% и растительное масло. 8. Всё перемешайте и поставьте на слабый огонь. 9. Когда овощи дадут сок, увеличьте огонь и варите 25 минут. 10. Горячую заправку разложите по стерилизованным банкам объёмом 0,5 л и закатайте. СОВЕТЫ: ✅ Выход: около 12 банок по 0,5 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿