Помидорные дольки сохраняют форму, но успевают хорошо пропитаться маринадом и становятс... — 30 сентября 2026 г. в 13:15:29.357
Помидорные дольки сохраняют форму, но успевают хорошо пропитаться маринадом и становятся особенно сочными. Лук добавляет им приятную пикантность, а пряности делают вкус выразительным, без лишней резкости. Я подаю такие помидоры к картошке или мясу, причем со стола обычно исчезает и вся заливка. Банки спокойно стоят до зимы и не задерживаются на полке после открытия. ПОМИДОРЫ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ», КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ДОЛЬКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — количество не указано ✅ Петрушка — немного на каждую банку ✅ Чеснок — по 2 зубчика на каждую банку ✅ Репчатый лук — по 2–3 колечка или кусочка на каждую банку ✅ Растительное масло — по 1 столовой ложке на каждую банку ✅ Лавровый лист — по 2 листа на каждую банку ✅ Перец горошком — по 7 горошин на каждую банку ✅ Зёрна горчицы — немного ДЛЯ МАРИНАДА НА 8 БАНОК ОБЪЁМОМ 1 Л: ✅ Вода — 3 л ✅ Соль — 3 столовые ложки ✅ Сахар — 7 столовых ложек ✅ Столовый уксус 9% — 250 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно каждой литровой банки положите немного петрушки, 2 зубчика чеснока, 7 горошин перца и 2 лавровых листа. Влейте 1 столовую ложку растительного масла. 2. Помидоры вымойте, разрежьте на 4 части и разложите по банкам. 3. Репчатый лук очистите, нарежьте произвольно и положите сверху на помидоры по 2–3 колечка или кусочка. 4. Для маринада соедините 3 л воды, 3 столовые ложки соли и 7 столовых ложек сахара. Доведите до кипения, затем влейте 250 мл столового уксуса 9%. 5. Остудите маринад до комнатной температуры и залейте им помидоры. 6. Стерилизуйте банки объёмом 1 л в течение 12–15 минут. 7. Закатайте банки крышками, переверните вверх дном и прикройте полотенцем. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 8 банок объёмом 1 л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿