Ядрёная хреновина у меня долго не залеживается: стоит открыть баночку, и даже обычная к... — 1 октября 2026 г. в 05:15:11.860
Ядрёная хреновина у меня долго не залеживается: стоит открыть баночку, и даже обычная картошка становится куда интереснее. Вкус получается свежим, резким, с хорошей чесночной остротой. Я ставлю её к мясу, пельменям и холодцу, а домашние частенько просто намазывают на хлеб. В холодильнике такая приправа хранится хорошо и всю зиму выручает, когда хочется чего-нибудь остренького. ЗАКУСКА «ХРЕНОВИНА» БЕЗ ВАРКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 3 кг ✅ Хрен — 250 г ✅ Чеснок — 200 г ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Очистите хрен и пропустите его через мясорубку с мелкой решеткой. 2. Вымойте помидоры и после хрена прокрутите их через мясорубку вместе с чесноком. 3. Соедините помидоры, чеснок и хрен, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. 4. Разложите приправу по стерильным банкам, закройте крышками и уберите на хранение в холодильник. СОВЕТЫ: ✅ Работайте с хреном в резиновых перчатках, чтобы не получить ожог. ✅ Закрепите на мясорубке пакет резинкой и прокручивайте хрен прямо в него — иначе от резкого запаха можно сильно расплакаться. ✅ Банки после хреновины надолго сохраняют запах, сколько их ни мой. Поэтому я складываю их отдельно и каждый сезон использую только для этой приправы. Однажды по неопытности закрыла в такой банке варенье — пришлось выбросить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿