К резким маринадам мои внуки относятся настороженно, а эти огурчики просят положить им ...
К резким маринадам мои внуки относятся настороженно, а эти огурчики просят положить им ещё. Вкус у них мягкий, с приятной сладостью, и хруст сохраняется до самой весны. Я спокойно ставлю такую баночку на семейный обед: дети едят с удовольствием, да и взрослые от них не отказываются. «ДЕТСКИЕ» МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ. БЕЗ УКСУСА! ИНГРЕДИЕНТЫ: На банку: ✅ Огурцы — для плотного заполнения банки ✅ Зонтик укропа — 1 шт. ✅ Лист хрена — 1 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Чёрный перец — 2–3 горошины ✅ Листья смородины — 2 шт. ✅ Лавровый лист — 1 шт. Для маринада на банку объёмом 3 л: ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Лимонная кислота — 1,5 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно банки положите зонтик укропа, лист хрена, чеснок, горошины чёрного перца, листья смородины и лавровый лист. 2. Плотно заполните банку огурцами. 3. Первый раз залейте огурцы кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду в раковину. 4. Второй раз залейте огурцы кипятком и оставьте на 10–15 минут. 5. Слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте соль, сахар и лимонную кислоту. 6. Залейте огурцы горячим маринадом и закатайте банки крышками. 7. Укутайте банки и оставьте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Для заготовки можно использовать литровые банки, как в исходном варианте приготовления. ✅ Выход, условия и температура хранения в рецепте не указаны. ✅ Отдельная стерилизация наполненных банок не предусмотрена. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿