ХРУСТЯЩИЕ ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША НА СКОВОРОДЕ — ДВЕ ПРОСТЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЫСТРОГО ДОМАШНЕГО П...
ХРУСТЯЩИЕ ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША НА СКОВОРОДЕ — ДВЕ ПРОСТЫЕ НАЧИНКИ ДЛЯ БЫСТРОГО ДОМАШНЕГО ПЕРЕКУСА Тонкий лаваш здесь заменяет тесто, поэтому остаётся только подготовить начинку и свернуть полоски. Один вариант — творог с помидором, второй — мясной фарш с приправой. Боковые края не подгибаются: лаваш просто оборачивается вокруг начинки несколько раз. На сковороде он становится золотистым и хрустящим, а внутри остаются тонкие слои и сочная серединка. Ингредиенты: • Тонкий армянский лаваш — 3 больших листа • Творог 9% — для начинки • Помидор — для начинки • Бараний фарш — для начинки • Приправа для мяса или соль — по вкусу • Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Сложите три листа лаваша друг на друга и разрежьте на четыре широкие полоски. Получится 12 заготовок. 2. На край части полосок положите немного творога, приправьте и добавьте по два кусочка помидора. Сверните, несколько раз оборачивая лаваш вокруг начинки, без подгибания боковых краёв. 3. Для второй начинки распределите небольшое количество фарша очень тонким слоем, приправьте и сверните таким же способом. 4. Разогрейте сковороду с маслом. Жарьте на среднем огне под крышкой с обеих сторон до румяности и полной готовности начинки. Автор обжаривает очень тонкие заготовки примерно по минуте с каждой стороны. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
95 746 подписчиков · Еда и рецепты