СЛИВОЧНЫЕ РОГАЛИКИ С САХАРОМ — 29 июля 2026 г. в 10:07:56.476
СЛИВОЧНЫЕ РОГАЛИКИ С САХАРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ (ТЕСТО): ✅ Тёплое молоко — 2 стакана ✅ Дрожжи сухие — 1,5 ч. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Растительное масло — 4 ст. л. ✅ Ванилин — по вкусу ✅ Мука — около 6 стаканов (соотношение жидкость : мука ≈ 1 : 3) ИНГРЕДИЕНТЫ (НАЧИНКА): ✅ Мягкое сливочное масло — по 1 ч. л. на рогалик ✅ Сахар — по 1 ч. л. на рогалик ✅ (По желанию) сахар с корицей ИНГРЕДИЕНТЫ (СМАЗКА): ✅ Желток — 1 шт. ✅ Молоко — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут до появления пены. 2. Добавить соль, ванилин, растительное масло. Всыпая муку частями, замесить мягкое нелипкое тесто. 3. Накрыть и оставить до увеличения вдвое. Обмять и дать подняться вторично. 4. Разделить тесто на 2–3 части, раскатать каждую в круг толщиной 3–4 мм и нарезать на сектора. 5. На широкий край каждого сектора положить по немного сливочного масла и сахара, защипнуть края и свернуть рогалик. 6. Переложить на противень, накрыть и дать расстояться 20 минут. 7. Смешать желток с молоком и смазать рогалики. 8. Выпекать при 180°C около 15 минут до румяной корочки. СОВЕТЫ: ✅ Для более выраженного аромата добавьте смесь сахара и корицы в начинку. ✅ Чтобы рогалики были мягкими, не забивайте тесто мукой — оно должно быть нежным и эластичным. ✅ Готовую выпечку остудите на решётке, чтобы корочка осталась хрустящей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒