ПОНЧИКИ–ШАРИКИ ИЗ ТВОРОГА
ПОНЧИКИ–ШАРИКИ ИЗ ТВОРОГА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Творог — 400 г ✅ Сахар — 4 ст. л. ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Ванильный сахар — 1 пакетик ✅ Сода — 0,5 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. ✅ Мука — сколько потребуется для мягкого теста ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Соединить творог, сахар, яйца, ванильный сахар, соду и разрыхлитель. 2. Постепенно вмешивать муку до получения мягкого, слегка липкого теста. 3. Сформировать небольшие шарики одинакового размера. 4. Обжаривать во фритюре до золотистой корочки. 5. Выложить на бумажные полотенца и посыпать сахарной пудрой. СОВЕТЫ: ✅ Для более воздушных пончиков берите сухой, рассыпчатый творог. ✅ Не делайте шарики крупными — внутри они могут не прожариться. ✅ Масло должно быть хорошо разогрето, но не дымиться (около 170–180°C). ✅ Чтобы пончики не впитывали лишнее масло, выкладывайте их только на сухие салфетки. ✅ Можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина — получится яркий аромат. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
14 783 подписчиков · Еда и рецепты