ЭТИ БЕЛЯШИ — ТОТ САМЫЙ СЕКРЕТ, ПОСЛЕ КОТОРОГО ПОКУПНЫЕ ДАЖЕ ВСПОМИНАТЬ НЕ ХОЧЕТСЯ 😍 ТЕ...
ЭТИ БЕЛЯШИ — ТОТ САМЫЙ СЕКРЕТ, ПОСЛЕ КОТОРОГО ПОКУПНЫЕ ДАЖЕ ВСПОМИНАТЬ НЕ ХОЧЕТСЯ 😍 ТЕСТО ВОЗДУШНОЕ, МЯГКОЕ, С РУМЯНОЙ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ, А ВНУТРИ — СОЧНЫЙ, НЕЖНЕЙШИЙ ФАРШ.👍👍👍 ВКУСНЫЕ БЕЛЯШИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Тёплая вода — 500 мл ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сахар — 2 ст. л. ✅ Сухие дрожжи — 10 г ✅ Растительное масло — 3 ст. л. ✅ Пшеничная мука — 5 стаканов (просеянная) НАЧИНКА: ✅ Мясной фарш — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплую воду всыпать соль, сахар и сухие дрожжи, перемешать и оставить до появления пены. 2. Добавить растительное масло. Частями всыпать муку, перемешивая до консистенции густого теста, чуть гуще, чем на оладьи. 3. Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1–1,5 часа. Тесто должно увеличиться в 2–2,5 раза. 4. Рабочую поверхность и руки смазать растительным маслом. Муку не подсыпать. 5. Отщипывать кусочки теста, слегка расплющивать, в центр выкладывать фарш. Собрать края к центру и защипнуть, затем слегка приплюснуть заготовку с двух сторон. 6. В сковороде разогреть растительное масло (оно должно доходить примерно до середины беляша по толщине). 7. Обжаривать беляши на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
14 755 подписчиков · Еда и рецепты