ИЗ СЕМЕЙНОЙ КНИГИ БАБУЛИ, КОТОРЫЙ ХРАНИТСЯ ГОДАМИ И ПЕРЕДАЁТСЯ С ЛЮБОВЬЮ 😍 ХРУСТЯЩИЙ, ...
ИЗ СЕМЕЙНОЙ КНИГИ БАБУЛИ, КОТОРЫЙ ХРАНИТСЯ ГОДАМИ И ПЕРЕДАЁТСЯ С ЛЮБОВЬЮ 😍 ХРУСТЯЩИЙ, ЗОЛОТИСТЫЙ, НЕЖНЫЙ ВНУТРИ, С АРОМАТОМ КЕФИРА И СЛАДКОЙ ПУДРЫ, ОТ КОТОРОГО НА КУХНЕ СРАЗУ СТАНОВИТСЯ ТЕПЛО И УЮТНО, КАК В ДЕТСТВЕ СЛАДКИЙ ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир — 0,5 л ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 4 ст. л. (по вкусу можно больше) ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сода — 0,5 ч. л. (погасить уксусом) ✅ Мука — 5–6 стаканов (сколько возьмёт) ✅ Ванильный сахар или корица — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить кефир, яйца, сахар, соль, растительное масло и погашенную соду. Перемешать. Постепенно добавить муку и замесить мягкое, не липкое тесто. Накрыть и оставить на 20 минут. 2. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой. Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см (для более хрустящего хвороста можно раскатать тоньше). 3. Нарезать тесто прямоугольниками, в центре каждого сделать продольный надрез и вывернуть один край через отверстие. 4. Разогреть большое количество растительного масла. Жарить хворост партиями до золотистой корочки с двух сторон. 5. Готовый хворост выложить на бумажные полотенца, затем по желанию посыпать сахарной пудрой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
14 783 подписчиков · Еда и рецепты