**Пирог на кефире с персиками** — 10 июля 2026 г. в 06:02:01.584
**Пирог на кефире с персиками** **Ингредиенты:** - кефир — 1 стакан; - растительное масло — 1 стакан; - сахар — 1 стакан; - яйца — 4 шт.; - мука — 2 стакана; - разрыхлитель — 1 ч. л.; - соль, ванилин — по вкусу; - персики — 2 шт. **Приготовление:** Этот пирог — настоящее лакомство. Он покоряет с первого кусочка и идеально подходит как для повседневного чаепития, так и для угощения гостей. Начнём с теста. В глубокой миске смешайте кефир, сахар и растительное масло. Отделите 1 стакан этой смеси. В оставшуюся массу добавьте муку, разрыхлитель и ванилин. Оставьте тесто на 10 минут. Тем временем нарежьте персики тонкими дольками. Можно использовать и другие фрукты или ягоды по вкусу. Смажьте форму для выпечки маслом или застелите пергаментной бумагой. Вылейте тесто в форму и украсьте дольками персиков. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Готовый пирог залейте оставшейся смесью кефира, сахара и масла. Дайте ему немного остыть и подавайте к чаю. Приятного аппетита!