Готовим вкусные батоны.
Готовим вкусные батоны. Молоко – 500 мл Мука – 600-700 гр. Соль – 1 ч.л. Сахар – 2 ст.л. + 2 ст.л. Сырые дрожжи – 25 гр. Масло растительное – 50 мл В теплом молоке растворяем соль, сахар и дрожжи. Добавляем растительное масло и муку, все тщательно размешиваем до состояния плотного, но мягкого теста. Накрываем и оставляем на 40 минут. Разделяем получившийся объем теста примерно на 8 равных частей. Скатываем из них шарики, которые затем раскатываем скалкой и сворачиваем в подобие роллов. Форму будущей выпечки можно выбрать любую, главное, чтобы все поместилось на противень. Доводим до кипения воду в большой кастрюле, добавляем и размешиваем 2 ст.л. сахара. А затем по 10-15 секунд обвариваем в кипятке наши заготовки. Чуть остывшее и подсохшее тесто выкладываем на застеленный бумагой для запекания противень. Делаем небольшие и неглубокие надрезы в верхней части. При желании сверху посыпаем небольшим количеством муки. Запекаем заготовки из теста в разогретой до 180-200˚C духовке в течение 25 минут. Пышный и мягкий хлеб с румяной корочкой готов! НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ