ГОТОВИМ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ
ГОТОВИМ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ Анастасия Скрипкина Пирог очень-очень вкусный! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки, и нереально вкусный крем! Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты: тесто: 1 яйцо 100 г сливочного масла 50–80 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 200–250 г муки крем: 200 г сгущенного молока 200 мл сливок 33–35% 150 г творожного сыра (Альметте, Филадельфия и т.д.) 50 г сахара также: 500 г яблок Приготовление: Готовим тесто: Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом. Выложить тесто, сделать бортики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 5–7 минут (тесто должно немного «схватиться»). Яблоки почистить, удалить семена, тонко нарезать. Готовим крем: Сливки взбить с сахаром. Добавить сгущенное молоко, перемешать. Добавить творожный сыр, перемешать. На тесто выложить яблоки. На яблоки выложить крем. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25–30 минут. Пирог остудить (в идеале — поставить в холодильник на ночь), затем разрезать на порции. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ