Рецепты от Елены Нелюбиной и КухняПросто: каша «Дружба» 🥣🌾
Рецепты от Елены Нелюбиной и КухняПросто: каша «Дружба» 🥣🌾 Возвращаемся к истокам! Это блюдо — идеальное попадание в наши принципы: вкусно, просто, максимально полезно и очень доступно. Настоящий вкус детства! 🥰 🛒 Ингредиенты: 🌾 Пшено — 100 г 🍚 Рис — 100 г 🧂 Соль — 1 щепотка 🍬 Сахар — 1-2 ст. ложки 🥛 Молоко — 200 мл 💧 Вода — 3 стакана 🧈 Сливочное масло — 50 г 👩🍳 Как готовить: 1⃣ Подготовка: смешайте рис и пшено, тщательно промойте под проточной водой до прозрачности. 2⃣ Убираем горечь: залейте крупу крутым кипятком на 5 минут, затем полностью слейте воду. 3⃣ Варка на воде: переложите крупу в кастрюлю, залейте 2 стаканами холодной воды. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 10-15 минут до впитывания воды. 4⃣ Добавление молока: подогрейте молоко, влейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте. 5⃣ Томление: варите на самом слабом огне, помешивая, еще 10–15 минут до кремовой консистенции. 6⃣ Настояться: выключите огонь, добавьте сливочное масло, перемешайте, закройте крышкой и укутайте полотенцем на 10-15 минут. Почему стоит приготовить? ✅ Вкусно: нежная, сливочная, тает во рту. ✅ Полезно: сочетание двух круп дает максимум витаминов и клетчатки. ✅ Доступно: крупы стоят копейки, а сытости хватает на весь день. Ставьте ❤, если любите такие уютные завтраки!