Ушли от классики и заменили в нашей лазанье привычные листы теста и соус Бешамель на яр... — 22 сентября 2026 г. в 09:00:06.237
Ушли от классики и заменили в нашей лазанье привычные листы теста и соус Бешамель на яркие и оригинальные ингредиенты. Смотрите сами :) Готовим 50 минут на 4 порции Ингредиенты: Картофель фри WE FRY – 1 уп. Говяжий фарш – 400 г Моцарелла – 100 г Морковь – 1 шт. Сельдерей – 1 стебель Лук – 1 шт. Сливочное масло – 60 г Томатный соус "Пассата" – 200 г Томатная паста – 70 г Вода – 100 мл Орегано – по вкусу Соль, перец – по вкусу Рецепт: 1. Достаём картофель фри WE FRY из упаковки, не размораживая, выкладываем в один слой на противень. Разогреваем духовку и запекаем картофель 15 минут при температуре 230°С в режиме «Конвекция». 2. Лук с морковью нарезаем мелким кубиком и обжариваем в сковороде на сливочном масле. Затем добавляем говяжий фарш и жарим до готовности, постоянно помешивая, чтобы не образовывались крупные комочки. 3. После добавляем в сковороду с фаршем томатную пасту с томатным соусом. Если получится очень густо – вливаем 100 мл воды. Добавляем соль, перец и паприку по вкусу. Закрываем крышкой и тушим около 5 минут. 4. Сыр натираем на крупной тёрке и пока откладываем в сторону. 5. Форму для запекания смазываем оливковым маслом и выкладываем на дно три столовые ложки нашей мясной начинки, сверху немного присыпаем тёртым сыром и добавляем готовый картофель фри. 6. Затем снова выкладываем мясо и продолжаем выкладывать ингредиенты в таком же порядке слоями. 7. Сверху присыпаем лазанью сыром и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. С радостью подаём к столу :) WE FRY