Где ресторан теряет деньги и как ИИ помогает увидеть это быстрее? — 11 июня 2026 г. в 13:00:05.285
Где ресторан теряет деньги и как ИИ помогает увидеть это быстрее? Руководитель смотрит на выручку ежедневно, но потери маржи часто спрятаны в разных отчетах. Пока управляющий собирает цифры, финансовый руководитель вручную проверяет отклонения, а владелец ждет выводы, ресторан уже в этот момент теряет деньги. Поэтому задача руководителя – быстрее увидеть слабое место и принять грамотное решение. 📍 17 июня в 12:00 по мск на вебинаре Александра Копылкова разберем как сделать экономический анализ быстро с использованием ИИ для ресторанного бизнеса. Обсудим: 💬 что сейчас происходит с автоматизацией экономики, какие задачи рестораны уже закрывают с помощью учетных систем, Excel и дашбордов; 💬 посмотрим, как ИИ можно использовать в ежедневной работе: анализировать выручку, себестоимость, меню, остатки, ФОТ, план-факт и отклонения в отчетах; 💬 где еще ИИ может помогать руководителям; 💬 научимся отличать задачи, где нужна полноценная автоматизация, от задач, где достаточно ИИ-помощника. 🔗 Регистрируйтесь на вебинар по ссылке, если хотите разобраться, где ИИ может дать реальную пользу вашему ресторану.