Мы тут обедаем и смеёмся, что у нас… — 22 июля 2026 г. в 09:39:53.637
Мы тут обедаем и смеёмся, что у нас… Рабоче-крестьянский дзадзыки Ингредиенты: Греческий йогурт-250г Кабачки-400г Чеснок- 1 зубчик Цедра 1/2 лимона Сок 1/2 лимона Топленое масло-5г Оливковое масло-3мл +5 мл Укроп- небольшой пучок Соль Способ приготовления: Йогурт слегка отвесить в мелком сите. Чеснок мелко нарезать, укроп порубить. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, дать постоять 5 минут, отжать сок. Топленое масло разогреть с маленькой порцией оливкового на сковороде с толстым дном, быстро обжарить кабачок около 5-6 минут на среднем нагреве, пару раз перемешав. Убрать с нагрева, охладить до комнатной температуры. Смешать йогурт, сок и цедру лимона, кабачок, чеснок, укроп. Очень вкусно съесть с поджаренным цельнозерновым хлебом или сухариком и соленым омулем ☺️ Enjoy! #wellnesshedonism