Wiki Recept - что приготовить вкусного из простых продуктов
Без категории · 19 декабря 2025 г.
Овсяное печенье с белым шоколадом — 19 декабря 2025 г. в 14:44:36.798
Овсяное печенье с белым шоколадом ↓↓↓↓↓↓↓↓ Роскошный рецепт овсяного печенья! Добавляю в него белый шоколад и вяленую вишню. Белый шоколад сладкий и немного кисленькая вишня регулирует вкус. Вместо нее можно добавить вяленую клюкву или даже обычный изюм. • сливочное масло - 130 г; • овсяные хлопья (геркулес) - 120 г; • сахар - 160 г; • мука - 160 г; • яйцо - 1 шт.; • вяленая вишня - 50 г; • белый шоколад - 60 г; • соль - на кончике ножа; • разрыхлитель - 1 ч.л.; • корица - 0,5 ч.л. Количество: 30 штук. Как испечь овсяное печенье с белым шоколадом 1. В глубокую миску насыпаю сахар, разбиваю яйцо и кладу масло комнатной температуры. 2. Взбиваю миксером до однородности и пышности. 3. В другой миске соединяю просеянную муку, овсянку, разрыхлитель, корицу, соль и разломанный на кусочки шоколад. 4. Смешиваю сухие ингредиенты с жидкими. Если вишня, клюква или изюм у вас очень сухие, то их лучше предварительно замочить в кипятке на 5 минут, затем воду слить и обсушить. Овсяное печенье печется очень быстро и сухофрукты могут не успеть размягчиться. После замачивания добавляю их в тесто. 5. Еще раз все хорошо перемешиваю, набираю столовой ложкой небольшое количество массы и руками катаю шарики размером с грецкий орех. Раскладываю их на противне выстеленным пергаментом или силиконом на некотором расстоянии друг от друга. 6. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке в течение 10-12 минут. Когда вы будете доставать их, вам может показаться, что печенье еще сырое, так как при нажиме оно будет очень мягкое, на грани с жидким. Это особенность печенья из овсянки, остыв оно стабилизируется и превратится в просто в мягкое и рассыпчатое. Если же его передержать, получите сухарики. Вот и все! Еще один вид вкуснейшего домашнего овсяного печенья с шоколадом в вашу копилку рецептов! Приятного аппетита!