Wiki Recept - что приготовить вкусного из простых продуктов
Без категории · 11 декабря 2025 г.
Секретное оружие диетологов: салат «Щетка» с редькой — 11 декабря 2025 г. в 16:04:38.389
Секретное оружие диетологов: салат «Щетка» с редькой ↓↓↓↓↓↓↓↓ Обычно салат «Щетка» готовится со свеклой. Но, насколько я знаю, сырая свекла подходит не всем. Поэтому предлагаю заменить ее редькой. Салат приобретает несколько иной вкус, но и в таком исполнении он очень вкусный и полезный. • редька - 0,5-1 шт.; • молодая капуста - 1/4 кочана; • морковка - 1 шт.; • соль - по вкусу; • подсолнечное масло - 1 ст.л.; • оливковое масло - 1 ст.л.; • зелень для подачи. Как приготовить салат «Щетка» с редькой 1. Готовлю этот вариант салата, в принципе, точно так же: редьку и сырую морковь натираю на терке для корейского салата. 2. Капусту шинкую тонкой соломкой. Если она молодая, то ее даже можно дополнительно не мять. 3. Зелень мелко рублю ножом. У меня здесь зеленый лук. 4. Заправляю салат маслом. Обычно использую смесь подсолнечного и оливкового. Солю и ненадолго ставлю в холодильник, чтобы салат охладился и все овощи «подружились». Для придания большего вкуса в него можно натереть на терке половинку зеленого яблока. Попробуйте приготовить этот салат с редькой. Он будет немного острый и терпкий. Но все же, хочу предупредить. Салаты «Щетка» не подходят людям с проблемами с ЖКТ. Обратите на это внимание! Приятного аппетита!