Wiki Recept - что приготовить вкусного из простых продуктов
Без категории · 28 мая 2026 г.
Салат из сырых овощей под названием «Хряпа» — 28 мая 2026 г. в 07:37:01.111
Салат из сырых овощей под названием «Хряпа» Ингредиенты: • белокочанную капусту — 250 г; • морковь — 1 шт. (100 г); • лук — 0,5 шт.; • свеклу — 100 г; • воду — 250 мл; • растительное масло — 50 мл; • сахар — 1 ст. л.; • соль — 1 ч. л.; • перец горошком — несколько горошин; • уксус 9 % — 2 ст. л. Приготовление 1. Шинкую капусту тонкой соломкой. Морковь натираю на терке для моркови по корейски. Лук нарезаю полукольцами. Свеклу (сырую и очищенную) натираю так же, как морковь. Складываю овощи в миску и перемешиваю. 2. Для заправки наливаю в сотейник воду и масло, добавляю сахар, соль и перец. Довожу до кипения, помешивая, пока сахар и соль не растворятся. Вливаю уксус, варю пару минут, снимаю с плиты. 3. Заливаю салат горячим рассолом, перемешиваю и ставлю в холодильник на ночь — чтобы овощи хорошо пропитались. Перед приготовлением убедитесь, что вам можно есть сырую свеклу.